Resep Ayam Chili Padi yang Lagi Viral, Cocok untuk Pencinta Pedas

JAKARTA - Ayam chili padi menjadi salah satu makanan yang tengah viral dan ramai berseliweran di beranda media sosial. Ini karena cita rasanya yang menggugah selera.

Tekstur ayam yang garing yang diselimuti dengan bumbu cabai yang gurih dan pedas membuat pencinta kuliner dibuat ketagihan.



Anda pun bisa membuatnya di rumah. Berikut resep ayam chili padi, seperti yang dilansir dalam akun TikTok @firhan_ashari.

Resep Ayam

Bahan marinasi ayam:

500 gr paha ayam fillet

4 butir besar bawang putih parut

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt penyedap

½ sdt lada

Tepung basah:

90 gr tepung terigu

40 gr maizena

1 sdt baking powder

180 ml air es

Bahan Chili Padi:

30 buah cabe rawit hijau

15 buah cabe hijau keriting